Суббота
16.12.2017
19:33
Главная
Каталог статей
Информационно-развлекательный портал Luckyea Приветствую Вас Гость | RSS Регистрация
Вход



Меню сайта

Категории раздела
Другое [64]

Наш опрос
Круг ваших интересов?
Всего ответов: 786

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Статьи » Другое » Другое [ Добавить статью ]

Выпечка

Выпечка - это процесс выпекания различный кондитерских и хлебобулочных изделий. Также выпечкой называют изделия, которые получились в результате выпекания.

Как правило, хлебобулочные изделия выпекают из хлебного теста. К хлебобулочным изделиям можно отнести хлеб, различные булки, пирог, рогалик, пирожок, круассан,  пончик, гренки, баранки, сухари, хлебцы, соленые палочки, соломка, крекер и тому подобное.

Кондитерские изделия изготавливают из других видов теста с добавлением сахара и жиров. Еще при приготовлении кондитерских изделий могут использовать мед, крахмал, яйца, дрожжи, фрукты, молоко, ягоды, сливки, орехи, какао, а также различные красители и добавки. Кондитерскими изделиями считаются торты, пирожные,  пряники, эклеры, вафли, кексы. Однако частое употребление кондитерских изделий может вызвать такие заболевания как сахарный диабет и ожирение.

При выпекании часто используют пластиковые формы для выпечки. С помощью них придают выпечке разнообразные формы: круглые, прямоугольные, овальные, квадратные, треугольные, в форме сердечка, полумесяца, трилистника, цветка, эллипса,  ромба, капли, слезы, шестигранника и различные другие.  

Категория: Другое | Добавил: luckyea (08.07.2014)
Просмотров: 886 | Теги: выпечка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск


Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter

Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz